ぐるぐる＠店長です。
８月の終わり頃から『すだち』をよく頂きます。
徳島以外の方にはあまりなじみがないかもしれませんが、
すだちは徳島の食卓にはかかせないアイテムです
ちょうど今頃はサンマにギュッとひと絞りすると、とっても美味しい
ですね
そんなすだちも時期的にたくさん出回っているので、どうしても
頂く時期が重なってしまいます。
私も先日から続けて頂いたのですが（個数にすると５０個以上は
あったでしょうか）なかなか一度には消費出来ません
ということで、15個ほど置いといて残りは果汁だけにしようと
せっせと絞りました
絞った果汁の半分は製氷皿に入れて凍らせて、残りはハチミツと
混ぜて『すだちジュース』を作っています
毎晩お風呂上りに一杯ずつ飲んでいますが、やはりフレッシュなので
とっても美味しいんですよ
これも今の時期しか出来ない贅沢ですね