ぐるぐる＠店長です。
先日、主人の実家で甘夏を収穫しました
見た目はデコボコですが、農薬も使わず育った美味しい
甘夏たち
でもそのまま食べるにはたくさんあり過ぎて‥
何かレシピはないかなぁといろいろ調べてみました
一番多いのはマーマレード・甘夏かん・甘夏のサラダ。
でも私が気になったのは濃縮甘夏ジュースです
果汁に砂糖を入れて少し煮詰めておくと（飲む時は多分少し薄めるの
だと思うのですが）夏にも甘夏ジュースが楽しめるらしいのです
柑橘系のジュースに目がないワタシ
せっかくなのでちょっと試してみたいと思います